Valoración:
Se ides pola Guarda e buscades un restaurante con certo aire "finolis" pero que non sexa excesivamente caro, La Casa de la Abuela é unha opción. Non se come mal e o sitio é curioso.
A guiamichelíns estivo alí:
Si, xa sabemos que o nome non é moi orixinal aínda que o sitio ten o seu "aquel". Así e todo, hai algo de pretencioso que axiña queda ó descuberto. Cando entras debes agardar ante o atril de reservas a que se dignen outorgarvos unha mesa. Isto pode demorarse ata que alguén estime que xa estades abrumados coas fotos do famoseo que ten comido alí e que xa merecedes ser atendidos. Por suposto, preguntaranvos se tedes reserva e, caso que non a teñades, arrombaranvos contra unha parede "castigados". Evidentemente, todo depende de quen vos atenda pero xa vos adianto que se son a parella propietaria e non lles entrades ben polo ollo trataranvos con certo aire de superioridade. De tódolos xeitos, os camareiros son menos estirados e mesmo podedes ser moi ben atendidos, dependendo de quen vos toque.
A carta é relativamente extensa e hai especialidades que non están nada mal, coma o "Pulpo con Fabes", as "Setas á Prancha" ou o "Codillo". Tamén son recomendables os seus queixos quentes. Hai unha ensalada de cogollos de Tudela máis que aceptable. En xeral, a comida está ben pero xa vos preveño ante cousas coma o "Chorizo de la Abuela" pois o que vedes na foto é o que vos poñerán. Non é por nada pero cando tiña vinte anos e chegaba ás tantas da madrugada a casa, eu mesmo preparaba algo con máis xeito. Outros detalles, coma que che deixen os cubertos usados cando retiran os primeiros, coma se estiveses comendo o menú do día no bar cercano ó choio, delatan a verdadeira esencia dun lugar que, aínda que aparente, queda simplemente niso.
Cando pidades as sobremesas xogaredes á ruleta rusa porque se pedides unha porción de torta ou pastel dos que mirastes ó entrar nun expositor (con moi boa pinta, por certo), estaredes expostos a que vos sirvan un cacho do lado que levaba cortado desde o día anterior e, en consecuencia, estea seco. Co fácil que sería sacarlle un centímetro co coitelo e levar algo en boas condicións á mesa do cliente.
Polo demais, ben. Non é excesivamente caro (sobre 50 euros dúas persoas con viño e algo de sobremesa) e o sitio, ademais de agradable, ten un punto romántico, sobre todo pola noite.
Alguén pode pensar que tivemos mala sorte pero como á guiamichelíns xa estivo alí en cinco ou seis ocasións sabemos do que falamos. En resumo, un sitio que estaría moito mellor se coidasen os detalles e, sobre todo, se non fose tan pretencioso.
Bo proveito e boa sorte...
Se queredes saber onde está:
No hay comentarios:
Publicar un comentario